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家庭菜園のすすめ Let's Enjoy Vegetables Life!!

安全新鮮野菜をご家庭でも栽培してみませんか?
JAつくば市谷田部皆様のベジタブルライフをお手伝いします。

  • メリット1:安全・新鮮な野菜が楽しめる
  • メリット2:家族みんなで楽しめる
  • メリット3:運動不足解消

Step1:始める前にこれを準備!!

家庭菜園に必要な用具は?

  • プランター

    プランターイラスト

    園芸専門店で扱っている商品は、家庭菜園に適した作りで耐久性のよいものが多いのでおすすめです。反対に、専門店以外の安価な商品は、劣化も早く、野菜を育てている途中で割れてしまうこともあります。

  • じょうろ

    じょうろイラスト

    水がシャワー状に出るハス口の穴が小さく細かい物を選びましょう。ハス口の穴が大きく数が少ないと、まいた種が水で流されてしまったり土の中の雑菌が葉に触れて野菜が病気になることがあります。

  • スコップ

    スコップイラスト

    庭や畑で土を耕すときに使います。先端が尖っている「剣スコ」と、先が四角い「角スコ」があります。剣スコは少しの力でも深く掘ることができるので、女性でも使いやすいです。

  • 支柱

    支柱イラスト

    つる性の野菜のつるを支柱へ這わせて上に伸びるように導いたり、実のなる野菜の茎を支柱に留めることで、実の重みで茎が折れたり倒れないよう支えたりします。

  • 移植ゴテ

    移植ゴテイラスト

    片手用の小型のシャベル(スコップ)。苗の植え付けなどに使用します。さまざまな種類があるので、柄(え)が握りやすく使いやすいものを選びましょう。

  • 剪定ハサミ

    剪定ハサミイラスト

    家庭菜園では大きく育つ野菜もあります。太い茎などは園芸用のガーデニングバサミでは切れないこともあるので、剪定バサミも一つ用意しておくとよいでしょう。

Step2:野菜別作り方&おすすめレシピ

何を育てればいいの?

  • ナス画像

    ナス

    奈良時代に全国に広まり、昔から縁起の良い野菜と親しまれてきたナス。油との相性もよく、揚げたり炒めたりすることで甘みが増し、夏場のスタミナ補給にも役に立ちます。

    育て方 おすすめレシピ
  • トマト画像

    トマト

    夏野菜の代表ともいえるトマトは、亜様々な品種があり、家庭菜園でも人気の作物です。トマトの赤い色素であるリコピン(カロテノイド)に抗酸化作用があり、生活習慣病の改善を促すとして注目をあびています。

    育て方 おすすめレシピ

その他の野菜も随時公開予定!!